十堰郧西:火爆夜市点燃城市“烟火气”!

入夏以后

郧西县的夜市烧烤持续火爆

从华灯初上到午夜凌晨

炭烤与小炒、美食与啤酒、欢声与笑语……

描绘出

一幅烟火气十足的夜生活画卷

也彰显出城市夜经济日益涌动的活力

晚上8点,小河夜市迎来了“黄金时段”。烤串、臭豆腐、铁板鱿鱼等美食不胜枚举,挑动着食客的味蕾。忙碌了一天的人们卸下疲惫,在这里大快朵颐。

食客们吃得畅快淋漓,商家们也忙得不亦乐乎。一商家介绍,店面每天从下午五点营业到凌晨两点,晚上七点至十点是客流高峰期,猪肉串和脆骨是每桌必点的,一天能卖到1500串以上。

除了 “撸串” ,小龙虾也成了夜市烧烤摊上的一道美食。大厨们将一个个张牙舞爪的小龙虾清洗后放在盆中备用。备好食材后,热锅、烧油、下锅,虾壳被油温爆至火红,再加入各种配料,大火翻炒、收汁,一道令人垂涎三尺的“小龙虾”便出锅了。做好的小龙虾每份大约3斤,价格在120元左右。

“从三月份开始,我们就主推小龙虾,这个季节的小龙虾味道鲜美,深受顾客朋友的喜爱,一天能卖50公斤,高峰的时候顾客还要排队等候”,一商家看着顾客吃的尽兴,开心的说道。

记者发现,现场就餐者多以家庭群体、年轻消费者为主,家庭群体多倾向于烤串、炒菜,年轻消费者餐桌上则以小龙虾、凉菜为主。人间烟火气,最抚凡人心,食客一边吃着美食,一边畅饮啤酒,享受惬意的时光。

为进一步促进我县夜经济发展,更好满足群众多元化、便利化夜生活需求,县城管局通过打造便利消费环境、推广柔性执法、推行城市路侧闲时停车政策等系列措施来激发夜间经济活力。县公安局也在夜市人流量较大区域增添了巡逻防控力量,全力护航夜市平安稳定运行。

全媒体记者:王琴

一审:张鑫  徐磊

二审:祝文浩

三审:谢祥斌