通讯员 付颂锐 肖勇报道：“人员在通过烟气弥漫的火场时，用湿毛巾或衣物捂住口鼻，低头弯腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地减少将有毒气体吸入体内的可能……”近日，湖北口回族乡组织开展消防及食品安全培训活动，该乡辖区内的学校、养老院、餐饮企业代表共计50人参加了培训会。

活动中，播放了火灾隐患警示教育片，应急办工作人员详细讲解了瓶装液化气基础知识以及燃气用气场所安全要求，努力提高参训人员燃气消防安全意识和安全防范技能。市场监督管理所工作人员就食品安全“两个责任”进行了专题培训，重点对企业生产许可、人员培训管理、食品原材料进货查验登记、生产过程控制、食品安全自查及检验、标准实施要求等方面进行了详细讲解，进一步提升餐饮经营单位负责人食品安全责任意识及食品安全知识水平。

今年以来，湖北口回族乡坚持“预防为主，防消结合”的原则，组织召开安全生产工作会议5次，开展“上门式”“面对面”的消防宣传活动3次，发放消防安全宣传资料500余份，开展食品安全法律法规和食品安全相关知识的宣传与培训6次，为构建平安湖北口回族乡奠定坚实基础。