为切实保障人民群众饮食安全，进一步做好城区餐厨垃圾管理， 近日，郧西县市场监管局、县城管局等相关部门结合省级食品安全示范县创建工作开展餐厨垃圾规范化收集处置执法检查，县检察院现场履行公益诉讼监督。

在县一中、县职业技术学校、金街美食大都汇酒店和幸福港湾主题宴会酒店等餐厨单位，执法人员现场发放垃圾分类、制止餐饮浪费宣传单，张贴《郧西县城区餐厨垃圾处置通告》，宣传餐厨垃圾收运处置的意义、规范化处置方式及相关法律责任，要求餐厨垃圾产生单位落实好餐厨垃圾管理主体责任，要采取硬措施落实好制止餐饮浪费，逐步降低餐厨垃圾产生量，与有资质的餐厨垃圾收运企业签约，建立并执行餐厨垃圾分类、处置管理工作台账等制度。

每到一处，执法人员详细了解餐厨垃圾日常清运情况，对餐厨垃圾专用桶的购置数量，是否存在厨余垃圾和其他垃圾混放，是否将餐厨垃圾倒入生活垃圾桶、城市下水道，是否将餐厨垃圾统一收集等情况逐一督导检查。

“为加强餐厨垃圾管理，结合省级食品安全示范县创建工作，县市场监管局将进一步加强制止餐饮浪费宣传教育及日常监管工作，逐步降低餐厨垃圾产生量。督促餐饮单位落实主体责任，建立并执行餐厨垃圾分类、处置管理工作台账等制度。依法查处在食品生产经营过程中违反食品安全法律法规处置餐厨垃圾的行为，切实保障人民群众饮食安全。”郧西县市场监管局餐饮监管股负责人赵山告诉记者。

目前，郧西县餐厨垃圾管理工作已逐步规范，发现问题均已及时进行整改，后期将对餐厨垃圾管理工作常抓不懈，加强制止餐饮浪费宣传教育及日常监管工作，逐步降低餐厨垃圾产生，规范、有序推进全县餐厨垃圾分类工作，促进餐厨垃圾资源化利用，提升城市卫生环境。

通过此次检查，进一步强化了各餐饮企业规范处置餐厨垃圾的主体责任，杜绝了餐厨垃圾乱排、乱倒、非法利用。 从源头解决餐厨垃圾引发的食品安全问题，助力食品安全示范县成功创建。

郧西县城市管理监察大队执法人员李克告诉记者，“为加强餐饮垃圾管理，郧西县城市管理执法局将进一步对餐厨垃圾产生单位和餐厨垃圾收集、清运、处置单位加大监管力度，并倡导餐厨垃圾和生活垃圾分类处置，为创建省组食品安全示范县做出城管力量。”

全媒体记者：胡颖妮

一审：胡颖妮

二审：祝文浩

三审：谢祥斌