通讯员 徐彬彬 报道:迟日江山丽,春风花草香。眼下正值春分时节,又到一年香椿飘香时,走进六郎乡两岔河村香椿基地,“椿”色满园关不住,树梢美味“椿”到来,一场别开生面的香椿基地直播带货正在上演。只见六郎香农业科技有限公司总经理王德宝带领着合作社自媒体直播团队在现场烹制香椿鱼儿、香椿酱等美食,只为借助电商的“翅膀”,让六郎香椿芽儿“走出”大山、“飞向”全国。空气中氤氲着香椿素散发出来的一种奇特而浓郁的芳香,有些人避之不及,但在爱它的人看来,这就是春天应有的味道。
图为自媒体直播团队在香椿基地直播带货
香椿是名副其实的“错过要再等一年的”树上蔬菜,富含维生素C、胡萝卜素,具有清热解毒、健胃理气、增强免疫功能、润滑肌肤、美容驻颜等功效。中国是世界上唯一将香椿嫩芽当作美食的国家,香椿有多种吃法,任何一种都足以撩拨你的味蕾,让人口齿留香。裹上鸡蛋面粉糊油炸,叫香椿鱼儿;也可以切碎摊鸡蛋,或与豆腐凉拌;当然,一定还少不了香椿炒腊肉,这些都是独特的春季美食。
图为合作社在基地抢摘头茬香椿
“收购回来的香椿一部分销往大城市,一部分加工成干香椿芽、香椿酱、香椿油等产品,延伸了香椿产业链,提升了产品附加值,也带动了老百姓增收。我们还在抖音、拼多多等电商平台上销售,一年四季销路不用愁。”六郎香农业科技有限公司总经理王德宝说。据悉,合作社采用“合作社+基地+农户”模式,在六郎乡两岔河村、木瓜园村、将军坪村、兵营铺村等6个村发展香椿3000余亩,预计今春采摘头茬鲜香椿50吨,年产值将达400万元。
“我们将以乡村振兴为主线,做强香菇、马头山羊、中药材、生态渔业、茶叶、木本油料等六大产业,持续巩固桑蚕、花椒、香椿等特色产业,努力培育一批‘三新主体’,切实带动群众持续增收致富。”谈及乡村产业发展,六郎乡党委主要负责人说道。
人间值得,春山可望。近年来,六郎乡秉持“乡村振兴、产业振兴”理念,遵循“以人为本、因地制宜、产业建镇、市场主导、规划先行”原则,运用“两山”理论指引乡村振兴产业发展,按照“三园、两带、一基地、多点融合”建设思路,积极探索打通香椿全产业链条,促进一二三产有效联动,带动村民增收致富,打造“生态宜居、康养六郎、香椿产业、多元文化”等功能于一体的特色香椿示范乡,推动条条山沟流金淌银、行行业业兴旺发达、家家户户增收致富,让六郎的广袤乡村活力涌动。