金秋十月,层林尽染,是硕果累累的季节,湖北省郧西县呈现出一幅柿子红了的美丽图景。远远望去,嶙峋的枝条上挂着一只只小红灯笼,煞是好看。在已有些萧瑟的深秋天,这一抹红火,就像暗夜深处的明灯,为人们燃起了生活的希望。

       有人说:“秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。欲问谁家怎不摘,等到风霜甜不溜。”

     柿子从当初如梨子般的青绿,到秋霜重时的变黄,变红,她好像把积蓄了一年的力量都凝结在这小果子里,使了劲地耀眼,香的甜。

   柿子热热闹闹地挂满枝的头,让你不由得心怀希望,相信人生都会事事如意。

   一入秋,柿子还有些绿,稍稍变黄时,馋嘴的人们就开始摘柿子吃了。削了皮,切成薄的片,这时的柿子是香香脆脆的,有点像苹果,但又有股柿子香。

   待到霜降,就是吃软柿子的好时候了。据说,这一天吃了柿子就不会流鼻涕,不然冬天还可能裂嘴唇,可谓正到时(柿)候。

   常言道,柿子要挑软的捏。这会儿的柿子,是有点弹性的软。掰开来,嫩嫩的果肉上泛着饱满的甜汁,咬下去,好像会爆浆,满口都是清甜。

   柿子软到八九分时,里头变稀变软了,就轻轻把皮剥开,拿根小勺子搅着吃,又甜又爽。吃柿子是人生一大享受,不过它较为清寒,不可空腹吃,也不可和海鲜一起吃,容易伤肠胃。

   所以,人们还发明了柿饼。郧西农家的屋前屋后挂满了橘红的柿子,漫山遍野都是丰收的色彩。

   经过时间与阳光的晾晒,柿子变得扁实,表面会结一层薄薄的糖霜,少了一份寒凉,多了些许平和。就着一杯茶,咬一口柿饼,有韵味悠长的甜。

   所以,人们还发明了柿饼。郧西农家的屋前屋后挂满了橘红的柿子,漫山遍野都是丰收的色彩。

   经过时间与阳光的晾晒,柿子变得扁实,表面会结一层薄薄的糖霜,少了一份寒凉,多了些许平和。就着一杯茶,咬一口柿饼,有韵味悠长的甜。

   来源:原创作者单位:郧西县委宣传部责任编辑:范瑞树刘倪虹

（作者：:杨洪霞)