9月28日，随着县劳动就业培训中心厨师培训现场30余道特色农家菜鲜美出炉，标志着我县第三期精准扶贫农家厨师培训圆满收官。

　　本期农家厨师培训为期十天。参训学员主要为天河水乡流域、上津古镇、淘宝小镇等乡村旅游区域有意愿从事农家乐经营的人员。此次培训旨在通过厨艺技能培训，提高乡村旅游从业人员就业创业能力，更好推动精准扶贫精准脱贫。

　　培训中，培训老师主要针对创业扶贫政策、创业理念、服务规范、餐厅摆台及服务、农家菜菜品制作及工艺、菜品搭配等进行讲解，并重点针对农家菜的制作及烹饪进行实操训练。

　　据悉，?2019年，县公共就业和人才服务局已组织精准扶贫农家厨师培训三期，105名农村劳动力参加培训。局长刘长青表示：“将进一步加大宣传、组织、培训力度，提高培训质量，让广大贫困群众真正在技能扶贫行动中得到实惠、实现脱贫。”

郧西在线讯 通讯员:吴 华